Bilgi köşesi
Ceviz hakkında merak ettikleriniz, doğal yaşam, lezzetli tarifler ve Maraş 18’in hikâyesi.
Maraş 18 cevizi nedir? Kahramanmaraş kökenli Maraş 18 cevizinin meyve özellikleri, iç oranı, kabuk yapısı, hasat dönemi ve diğer ceviz çeşitlerinden farklarını…
Yazıyı okuKahramanmaraş'ın Çağlayancerit ilçesi, ceviz yetiştiriciliğiyle öne çıkan bölgelerden biridir. Bölgenin iklimi, arazi yapısı ve yetiştirme koşulları, ceviz üret…
Kahramanmaraş'ın önemli tarım ürünlerinden biri olan Çağlayancerit cevizi, bölgenin iklimi, rakımı ve yetiştirme koşullarına bağlı olarak genellikle sonbahar me…
Gerçek Çağlayancerit cevizini seçerken nelere dikkat etmelisiniz? Cevizin görünümü, kokusu, tazeliği ve iç yapısını kontrol ederek kaliteli ceviz seçmenin püf n…
Maraş 18 cevizi nedir? Kahramanmaraş kökenli Maraş 18 cevizinin meyve özellikleri, iç oranı, kabuk yapısı, hasat dönemi ve diğer ceviz çeşitlerinden farklarını…
Cevizin faydaları nelerdir? Cevizin besin değeri, içerdiği omega-3, lif, protein, vitamin ve mineraller ile günlük beslenmedeki önemini keşfedin.
Kabuklu ceviz mi, iç ceviz mi tercih edilmeli? Saklama süresi, kullanım kolaylığı, tazelik ve fiyat açısından kabuklu ceviz ile iç cevizi karşılaştırın.
Cevizli tatlı tarifleri arayanlar için baklava, kadayıf, cevizli kek ve pratik tatlı seçeneklerini bir araya getirdik. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz le…
Ceviz nasıl saklanır? Kabuklu ve iç ceviz için doğru saklama yöntemlerini, buzdolabı ve dondurucuda ceviz saklamanın püf noktalarını öğrenin..
Kahramanmaraş'ta ceviz yetiştiriciliği, bölgenin iklimi ve köklü üretim kültürü sayesinde önemli bir yere sahiptir. Maraş-18 başta olmak üzere ceviz çeşitleri…
Ceviz rehberi
Doğru cevizi seçmek, saklamak ve tüketmek için bilmeniz gerekenler.
Tüm sorularKabuklu cevizi serin, kuru ve karanlık bir yerde saklayın. İç cevizi hava almayan bir kapta buzdolabında muhafaza edin; uzun süre için derin dondurucu uygundur. Nem ve güneş ışığı lezzeti bozar.
100 gram iç ceviz yaklaşık 650 kcal içerir. Günde bir avuç (30–40 g) ceviz; sağlıklı yağlar, protein ve mineraller açısından dengeli bir porsiyondur.
Taze iç ceviz açık krem-bej renkte, dolgun ve kırılgan olmalıdır. Acımsı koku, koyu leke veya yumuşak doku bayatlığın işaretidir. Maraş 18 iç cevizi dolgun ve aromatik yapısıyla öne çıkar.
Uygun koşullarda kabuklu ceviz 6–12 ay tazeliğini korur. Serin ve kuru depolama ömrü uzatır; nemli ortamda küflenme riski artar.
Kahramanmaraş’ın iklimi ve toprak yapısı, Maraş 18 çeşidine dolgun iç, kolay kırılan kabuk ve yoğun aroma kazandırır. Üreticiden sofraya kısa zincir, tazelik ve güven sağlar.
Kampanyalardan haberdar olun
Kampanya
%5
İndirimKabuklu cevizlerde %5 indirim fırsatı!
30.11.2026 tarihine kadar
Ürünleri Gör
