Bilgi köşesi
Ceviz hakkında merak ettikleriniz, doğal yaşam, lezzetli tarifler ve Maraş 18’in hikâyesi.
Maraş 18 cevizi nedir? Kahramanmaraş kökenli Maraş 18 cevizinin meyve özellikleri, iç oranı, kabuk yapısı, hasat dönemi ve diğer ceviz çeşitlerinden farklarını…
Yazıyı okuCeviz ağacı budama, ağaçların sağlıklı büyümesi ve verimliliği için kritik bir süreçtir. Bu yazıda, budama zamanları ve yöntemleri hakkında bilgi bulacaksınız.
Ceviz yetiştiriciliğinde verimi etkileyen en önemli doğal olaylardan biri don zararıdır. Özellikle ilkbahar aylarında meydana gelen ani sıcaklık düşüşleri, cevi…
Ceviz yetiştiriciliğinde hasat dönemi, yıl boyunca sürdürülen bahçe çalışmalarının en önemli aşamalarından biridir. Cevizlerin uygun zamanda toplanması, ürünler…
Ceviz satın alırken tüketicilerin dikkat ettiği konular arasında lezzet, görünüm, tazelik ve ürünün saklama koşulları bulunur. Ancak cevizin kalitesini etkileye…
Ceviz satın alırken tüketicilerin dikkat ettiği konulardan biri ürünün tazeliğini ve lezzetini mümkün olduğunca uzun süre korumasıdır. Özellikle iç ceviz satın…
Ceviz, doğrudan tüketilmesinin yanı sıra farklı gıda ürünlerinin hazırlanmasında da kullanılan değerli bir tarım ürünüdür. Bu ürünlerden biri de ceviz yağıdır…
Ceviz, besleyici iç yapısı ve kendine özgü lezzetiyle sofralarda sıkça tüketilen değerli bir kuruyemiştir. Ancak ceviz tüketildikten sonra geriye kalan kabuklar…
Maraş 18 Cevizi | Üretimden Paketlemeye, Paketlemeden Kapınıza Uzanan Doğal Bir Yolculuk Bir ceviz düşünün... İlkbaharda yeşeren yaprakların arasında büyüyen, y…
Ceviz, Türk mutfağında hem kahvaltılarda hem de farklı yemek tariflerinde kullanılan besleyici ve lezzetli bir kuruyemiştir. Özellikle salatalarda kullanılan ce…
Ceviz rehberi
Doğru cevizi seçmek, saklamak ve tüketmek için bilmeniz gerekenler.
Tüm sorularKabuklu cevizi serin, kuru ve karanlık bir yerde saklayın. İç cevizi hava almayan bir kapta buzdolabında muhafaza edin; uzun süre için derin dondurucu uygundur. Nem ve güneş ışığı lezzeti bozar.
100 gram iç ceviz yaklaşık 650 kcal içerir. Günde bir avuç (30–40 g) ceviz; sağlıklı yağlar, protein ve mineraller açısından dengeli bir porsiyondur.
Taze iç ceviz açık krem-bej renkte, dolgun ve kırılgan olmalıdır. Acımsı koku, koyu leke veya yumuşak doku bayatlığın işaretidir. Maraş 18 iç cevizi dolgun ve aromatik yapısıyla öne çıkar.
Uygun koşullarda kabuklu ceviz 6–12 ay tazeliğini korur. Serin ve kuru depolama ömrü uzatır; nemli ortamda küflenme riski artar.
Kahramanmaraş’ın iklimi ve toprak yapısı, Maraş 18 çeşidine dolgun iç, kolay kırılan kabuk ve yoğun aroma kazandırır. Üreticiden sofraya kısa zincir, tazelik ve güven sağlar.
Kampanyalardan haberdar olun
Kampanya
%5
İndirimKabuklu cevizlerde %5 indirim fırsatı!
30.11.2026 tarihine kadar
Ürünleri Gör
