Bilgi köşesi
Ceviz hakkında merak ettikleriniz, doğal yaşam, lezzetli tarifler ve Maraş 18’in hikâyesi.
Maraş 18 cevizi nedir? Kahramanmaraş kökenli Maraş 18 cevizinin meyve özellikleri, iç oranı, kabuk yapısı, hasat dönemi ve diğer ceviz çeşitlerinden farklarını…
Yazıyı okuMaraş 18 Cevizi nereden alınır? Ceviz18 olarak Kahramanmaraş yöresinden Maraş 18 Cevizini Türkiye'nin dört bir yanındaki tüketicilerle buluşturuyoruz. Ürün, sip…
Maraş 18 Cevizi seçerken nelere dikkat edilmeli? Kabuk, iç dolgunluğu, tazelik, gramaj, renk ve saklama koşullarını değerlendirerek kaliteli Maraş 18 Cevizi seç…
Maraş 18 Cevizi özellikleri nelerdir? Kabuk yapısı, iç oranı, meyve büyüklüğü, iç ceviz yapısı, lezzeti ve kalite özellikleri hakkında detaylı bilgi edinin.
Maraş 18 Cevizi ne zaman hasat edilir? Maraş 18'in hasat dönemi, taze ceviz olarak tüketimi ve hasat sonrası kurutma süreci hakkında merak edilenleri öğrenin.
Maraş 18 Cevizi ile cevizli sucuk yapılır mı? Cevizli sucuk için ceviz seçerken dikkat edilmesi gerekenleri, Maraş 18 Cevizinin kullanımını ve lezzetli cevizli…
Maraş 18 Cevizi nerede yetişir? Kahramanmaraş yöresiyle özdeşleşen Maraş 18 Cevizinin yetişme bölgesi, özellikleri ve üretim süreci hakkında merak edilenleri ke…
Ceviz içinin neden kelebek şeklinde çıktığını, bütün iç ceviz oranını etkileyen faktörleri ve kaliteli iç ceviz seçerken nelere dikkat edilmesi gerektiğini keşf…
İnternetten ceviz siparişi verirken tüketicilerin en çok merak ettiği konulardan biri, ceviz kargoda bozulur mu? sorusudur.
Maraş cevizli sucuk nasıl yapılır? Ceviz, pekmez ve geleneksel üretim aşamalarıyla hazırlanan bu yöresel lezzetin hikâyesini keşfedin.
Ceviz rehberi
Doğru cevizi seçmek, saklamak ve tüketmek için bilmeniz gerekenler.
Tüm sorularKabuklu cevizi serin, kuru ve karanlık bir yerde saklayın. İç cevizi hava almayan bir kapta buzdolabında muhafaza edin; uzun süre için derin dondurucu uygundur. Nem ve güneş ışığı lezzeti bozar.
100 gram iç ceviz yaklaşık 650 kcal içerir. Günde bir avuç (30–40 g) ceviz; sağlıklı yağlar, protein ve mineraller açısından dengeli bir porsiyondur.
Taze iç ceviz açık krem-bej renkte, dolgun ve kırılgan olmalıdır. Acımsı koku, koyu leke veya yumuşak doku bayatlığın işaretidir. Maraş 18 iç cevizi dolgun ve aromatik yapısıyla öne çıkar.
Uygun koşullarda kabuklu ceviz 6–12 ay tazeliğini korur. Serin ve kuru depolama ömrü uzatır; nemli ortamda küflenme riski artar.
Kahramanmaraş’ın iklimi ve toprak yapısı, Maraş 18 çeşidine dolgun iç, kolay kırılan kabuk ve yoğun aroma kazandırır. Üreticiden sofraya kısa zincir, tazelik ve güven sağlar.
Kampanyalardan haberdar olun
Kampanya
%5
İndirimKabuklu cevizlerde %5 indirim fırsatı!
30.11.2026 tarihine kadar
Ürünleri Gör
