Bilgi köşesi
Ceviz hakkında merak ettikleriniz, doğal yaşam, lezzetli tarifler ve Maraş 18’in hikâyesi.
Maraş 18 cevizi nedir? Kahramanmaraş kökenli Maraş 18 cevizinin meyve özellikleri, iç oranı, kabuk yapısı, hasat dönemi ve diğer ceviz çeşitlerinden farklarını…
Yazıyı okuKahramanmaraş, Türkiye'nin önemli ceviz üretim merkezlerinden biri. Bu bölgeden çıkan ve özellikle meyve iç kalitesiyle dikkat çeken çeşitlerden biri ise Maraş…
Kahramanmaraş denildiğinde akla yalnızca dondurma gelmez. Şehrin mutfağında yüzyıllardır hazırlanan birbirinden özel yöresel ürünler bulunur. Bunların başında i…
Kahramanmaraş mutfağı, özellikle üzüm, pekmez, ceviz ve şire ürünleri ile dikkat çeken zengin bir yöresel mutfak kültürüne sahiptir. Bu kültürün günümüze kadar…
Kahramanmaraş denildiğinde akla gelen geleneksel lezzetlerden biri de Maraş cevizli sucuktur. Bugün çayın yanında tüketilen, misafirlere ikram edilen ve Türkiye…
Bugün Maraş 18 Cevizi denildiğinde yalnızca Kahramanmaraş'ta yetişen bir cevizden söz edilmiyor. Türkiye'nin farklı bölgelerinde bahçeleri kurulan, üreticilerin…
İnternetten ceviz satın almak, fiziksel bir mağazadan ceviz almaktan biraz farklıdır. Ürünü satın almadan önce ceviz çeşidi, ürün şekli, gramaj, paketleme, karg…
Maraş 18 Cevizi ile neler yapılır? Kahvaltıdan baklavaya, cevizli sucuktan ev yapımı tatlılara kadar Maraş 18 Cevizini kullanabileceğiniz 10 farklı lezzet öneri…
Maraş 18 Cevizi ile Chandler, Fernor ve Kaman 1 arasındaki farklar nelerdir? Ceviz çeşitlerini meyve yapısı, iç oranı, hasat dönemi ve kullanım özellikleri açıs…
Ceviz18 nedir? Kahramanmaraş'tan Maraş 18 Cevizi, kabuklu ceviz ve ceviz içi ürünlerini Türkiye'nin dört bir yanına ulaştıran Ceviz18'in hikâyesini ve alışveriş…
Ceviz rehberi
Doğru cevizi seçmek, saklamak ve tüketmek için bilmeniz gerekenler.
Tüm sorularKabuklu cevizi serin, kuru ve karanlık bir yerde saklayın. İç cevizi hava almayan bir kapta buzdolabında muhafaza edin; uzun süre için derin dondurucu uygundur. Nem ve güneş ışığı lezzeti bozar.
100 gram iç ceviz yaklaşık 650 kcal içerir. Günde bir avuç (30–40 g) ceviz; sağlıklı yağlar, protein ve mineraller açısından dengeli bir porsiyondur.
Taze iç ceviz açık krem-bej renkte, dolgun ve kırılgan olmalıdır. Acımsı koku, koyu leke veya yumuşak doku bayatlığın işaretidir. Maraş 18 iç cevizi dolgun ve aromatik yapısıyla öne çıkar.
Uygun koşullarda kabuklu ceviz 6–12 ay tazeliğini korur. Serin ve kuru depolama ömrü uzatır; nemli ortamda küflenme riski artar.
Kahramanmaraş’ın iklimi ve toprak yapısı, Maraş 18 çeşidine dolgun iç, kolay kırılan kabuk ve yoğun aroma kazandırır. Üreticiden sofraya kısa zincir, tazelik ve güven sağlar.
Kampanyalardan haberdar olun
Kampanya
%5
İndirimKabuklu cevizlerde %5 indirim fırsatı!
30.11.2026 tarihine kadar
Ürünleri Gör
