Bilgi köşesi
Ceviz hakkında merak ettikleriniz, doğal yaşam, lezzetli tarifler ve Maraş 18’in hikâyesi.
Maraş 18 cevizi nedir? Kahramanmaraş kökenli Maraş 18 cevizinin meyve özellikleri, iç oranı, kabuk yapısı, hasat dönemi ve diğer ceviz çeşitlerinden farklarını…
Yazıyı okuTürkiye'nin farklı şehirlerinde ve ilçelerinde kurulan yöresel pazarlar, yalnızca alışveriş yapılan alanlar değildir. Bu pazarlar aynı zamanda bölgedeki üretici…
İnternet ve e-ticaret, alışveriş alışkanlıklarını önemli ölçüde değiştirdi. Geçmişte bir ürünün satılabilmesi için üretici ile tüketicinin aynı şehirde veya yak…
Türkiye, farklı iklim bölgelerine ve geniş bir coğrafi çeşitliliğe sahip olduğu için yılın farklı dönemlerinde çok sayıda tarımsal ürünün yetiştirildiği ülkeler…
Türkiye, farklı coğrafi bölgeleri, iklim özellikleri ve üretim kültürleri sayesinde oldukça geniş bir yerel ürün çeşitliliğine sahiptir. Karadeniz'den Akdeniz'e…
Türkiye, farklı bölgelerinin kendine özgü üretim kültürü ve yöresel ürünleriyle oldukça geniş bir ürün çeşitliliğine sahiptir. Kahramanmaraş, Gaziantep, Malatya…
İnternet üzerinden alışverişin yaygınlaşmasıyla birlikte Türkiye'nin farklı bölgelerine ait yöresel ürünlere ulaşmak da kolaylaştı. Artık farklı şehirlerde yaşa…
Kahramanmaraş'ın ilçeleri, şehrin kültürel ve doğal yapısının oluşmasında önemli bir yere sahiptir. Her ilçenin kendine özgü coğrafyası, gelenekleri ve yaşam bi…
Kahramanmaraş, kendine özgü kültürü, geleneksel üretim anlayışı ve farklı bölgelerinde yetiştirilen tarımsal ürünleriyle Türkiye'nin dikkat çeken şehirlerinden…
Kahramanmaraş, farklı iklim ve coğrafi özellikleri sayesinde Türkiye'nin önemli tarım bölgelerinden biridir. Kentin ilçelerinde yetiştirilen yöresel ürünler, bö…
Ceviz rehberi
Doğru cevizi seçmek, saklamak ve tüketmek için bilmeniz gerekenler.
Tüm sorularKabuklu cevizi serin, kuru ve karanlık bir yerde saklayın. İç cevizi hava almayan bir kapta buzdolabında muhafaza edin; uzun süre için derin dondurucu uygundur. Nem ve güneş ışığı lezzeti bozar.
100 gram iç ceviz yaklaşık 650 kcal içerir. Günde bir avuç (30–40 g) ceviz; sağlıklı yağlar, protein ve mineraller açısından dengeli bir porsiyondur.
Taze iç ceviz açık krem-bej renkte, dolgun ve kırılgan olmalıdır. Acımsı koku, koyu leke veya yumuşak doku bayatlığın işaretidir. Maraş 18 iç cevizi dolgun ve aromatik yapısıyla öne çıkar.
Uygun koşullarda kabuklu ceviz 6–12 ay tazeliğini korur. Serin ve kuru depolama ömrü uzatır; nemli ortamda küflenme riski artar.
Kahramanmaraş’ın iklimi ve toprak yapısı, Maraş 18 çeşidine dolgun iç, kolay kırılan kabuk ve yoğun aroma kazandırır. Üreticiden sofraya kısa zincir, tazelik ve güven sağlar.
Kampanyalardan haberdar olun
Kampanya
%5
İndirimKabuklu cevizlerde %5 indirim fırsatı!
30.11.2026 tarihine kadar
Ürünleri Gör
