Bilgi köşesi
Ceviz hakkında merak ettikleriniz, doğal yaşam, lezzetli tarifler ve Maraş 18’in hikâyesi.
Maraş 18 cevizi nedir? Kahramanmaraş kökenli Maraş 18 cevizinin meyve özellikleri, iç oranı, kabuk yapısı, hasat dönemi ve diğer ceviz çeşitlerinden farklarını…
Yazıyı okuTürkiye'nin önemli yerli ceviz çeşitleri arasında Bilecik ve Maraş 18 özel bir yere sahiptir. Her iki çeşit de Türkiye'de yetiştiricilik açısından önem taşırken…
Türkiye'nin yerli ceviz çeşitleri arasında yer alan Bilecik cevizi, özellikle geç donların görüldüğü bölgelerde yetiştiriciliğe uygunluğu, ince kabuğu, dolgun i…
Türkiye'de yetiştirilen önemli ceviz çeşitleri arasında Şebin ve Maraş 18 dikkat çeken iki çeşittir. İki çeşidin de kendine özgü avantajları bulunur. Ancak en ö…
Türkiye'nin yerli ceviz çeşitleri arasında uzun yıllardır bilinen Şebin cevizi, özellikle yüksek iç oranı, dolgun iç yapısı ve verimiyle dikkat çeken çeşitlerde…
Türkiye'de ceviz yetiştiriciliğinde son yıllarda öne çıkan iki önemli çeşit Chandler ve Maraş 18'dir. Ancak bu iki çeşidin kökeni, meyve özellikleri, yetiştirme…
Chandler cevizi, dünya genelinde ticari ceviz yetiştiriciliğinde en çok bilinen çeşitlerden biridir. Özellikle yüksek verimi, yan dallarda yüksek oranda meyve v…
Maraş 18 mi, Sütyemez 1 mi? Kahramanmaraş kökenli bu iki ceviz çeşidi, Türkiye'deki yerli ceviz çeşitleri arasında özellikle meyve kalitesi, verim ve farklı mey…
Türkiye'de ceviz denildiğinde yalnızca yabancı çeşitlerden söz etmek doğru olmaz. Ülkemizde farklı bölgelerde yetiştirilen ve kendine özgü özellikleriyle öne çı…
Siz İstediniz, Biz Yaptık! Ceviz satın alırken yalnızca fiyatına bakmak çoğu zaman yeterli değildir. Ürünün nereden geldiği, nasıl yetiştirildiği, hasat süreci…
Ceviz rehberi
Doğru cevizi seçmek, saklamak ve tüketmek için bilmeniz gerekenler.
Tüm sorularKabuklu cevizi serin, kuru ve karanlık bir yerde saklayın. İç cevizi hava almayan bir kapta buzdolabında muhafaza edin; uzun süre için derin dondurucu uygundur. Nem ve güneş ışığı lezzeti bozar.
100 gram iç ceviz yaklaşık 650 kcal içerir. Günde bir avuç (30–40 g) ceviz; sağlıklı yağlar, protein ve mineraller açısından dengeli bir porsiyondur.
Taze iç ceviz açık krem-bej renkte, dolgun ve kırılgan olmalıdır. Acımsı koku, koyu leke veya yumuşak doku bayatlığın işaretidir. Maraş 18 iç cevizi dolgun ve aromatik yapısıyla öne çıkar.
Uygun koşullarda kabuklu ceviz 6–12 ay tazeliğini korur. Serin ve kuru depolama ömrü uzatır; nemli ortamda küflenme riski artar.
Kahramanmaraş’ın iklimi ve toprak yapısı, Maraş 18 çeşidine dolgun iç, kolay kırılan kabuk ve yoğun aroma kazandırır. Üreticiden sofraya kısa zincir, tazelik ve güven sağlar.
Kampanyalardan haberdar olun
Kampanya
%5
İndirimKabuklu cevizlerde %5 indirim fırsatı!
30.11.2026 tarihine kadar
Ürünleri Gör
